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Bolo de anos

Written By Marina on quarta-feira, 22 de dezembro de 2010 | 12:09


Olá a todos, estava difícil de postar a receita do bolo de anos que fiz para a minha filhota (que por sinal estava óptimo!) mas aqui está a bendita receita :D


Ingredientes:

30 palitos de la reine
1 lata de ananás
1 cálice de vinho do Porto
400ml de natas
6 colheres de sopa de açúcar em
chocolate granulado q.b
aroma de baunilha q.b


Bata as natas com 3 colheres de açúcar e o aroma de baunilha, até ficar em chantily.
Num recipiente, deite o ananás e a calda, o vinho do Porto e 3 colheres de açúcar em pó. Com a varinha mágica triture tudo muito bem (tem de ficar uma polpa).
Passe os palitos pela polpa e exponha num prato, barre com o chantily e coloque por cima mais palitos. Quando acabar os palitos, barre todo o bolo com o restante chantily. Enfeite com o chocolate granulado a gosto.
Leve ao frigorifico até à hora de servir.
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