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Macarrão à Bruana

Written By Marina on domingo, 19 de dezembro de 2010 | 17:39


Para começar, vou explicar o nome desta receita que pode parecer um pouco estranho. Como é uma invenção minha, dei o nome das minhas duas filhas.
É bastante fácil de executar e não deixa de ser económica.


Ingredientes:

300g de macarrão largo
4 salsichas de frasco
355g de cogumelos em lata
200ml de natas
1 cebola
azeite q.b
1 caldo knorr para massas
manjericão q.b

Execução:

Num tacho deite água, um pouco de azeite, o caldo para massas e o manjericão. Leve ao lume e quando começar a ferver, junte a massa e deixe cozer.
Entretanto corte as salsichas em quadradinhos e reserve.
Na wook, deite a cebola picada e o azeite, e leve ao lume a refogar levemente. Junte as salsichas e os cogumelos, deixe cozinhar um pouco mexendo sempre.Deite a massa, mexa mais um pouco, por fim deite as natas, misture tudo muito bem e está pronto a servir.
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