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Tirinhas de peru com cogumelos

Written By Marina on quarta-feira, 5 de janeiro de 2011 | 12:24



Fiz tirinhas de peru com cogumelos e acompanhado de esparguete, uma refeição muito apreciada pelos elementos da casa :D


Ingredientes:
500g de peru (cortado para strogonoff)
1 lata de cogumelos (média)
1 cebola (picada)
200ml de natas
3colheres de sopa de ketchup
150g de margarina
250 de esparguete
1 caldo knoor para massas
mangericão q.b.
água q.b.
azeite q.b.


Num tacho deite a margarina e a cebola e leve ao lume, quando a cebola comecar a ficar lourinha, junte a carne e os cogumelos, mexa deixando saltear um pouco. Deite o ketchup, mexa mais um pouco e por fim junte as natas. Envolva tudo muito bem e deixe cozinhar 15 minutos.
Coza o esparguete na água a ferver já temperada com o caldo, o mangericão e o azeite.
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