Fiz tirinhas de peru com cogumelos e acompanhado de esparguete, uma refeição muito apreciada pelos elementos da casa :D

Ingredientes:

500g de peru (cortado para strogonoff)

1 lata de cogumelos (média)

1 cebola (picada)

200ml de natas

3colheres de sopa de ketchup

150g de margarina

250 de esparguete

1 caldo knoor para massas

mangericão q.b.

água q.b.

azeite q.b.

Num tacho deite a margarina e a cebola e leve ao lume, quando a cebola comecar a ficar lourinha, junte a carne e os cogumelos, mexa deixando saltear um pouco. Deite o ketchup, mexa mais um pouco e por fim junte as natas. Envolva tudo muito bem e deixe cozinhar 15 minutos.

Coza o esparguete na água a ferver já temperada com o caldo, o mangericão e o azeite.