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Mousse de chocolate

Written By Marina on segunda-feira, 24 de janeiro de 2011 | 21:13


Adoro uma boa mousse de chocolate e como andava com vontade de comer uma, pois bem mãos ao trabalho e aqui está uma delicia :D

Ingredientes:
200g de chocolate em tablete
4 colheres de sopa de margarina
8 ovos
8 colheres de sopa de açúcar

Parta o chocolate para um tachinho, junte-lhe a manteiga e ponha a amolecer em banho-maria, mexendo de vez em quando até ficar em creme.
Bata asgemas com o açúcar até obter uma gemada forte e esbranquiçada, em seguida misture-lhe o chocolate em creme mexendo cuidadosamente.
Bata as claras em castelo e misture-as ao preparado, com muito cuidado sem bater.
Deite numa tigela e leve ao frigorifico até à hora de servir.
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1 comentários :

  1. Mazinha:
    Ainda ontem estive no v/casa e nada de mouse.
    Mas devia estar boa, isso devia

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