Bom dia, voltaram os dias quentes e nada melhor que uma sobremesa bem fresquinha :)
Ingredientes:
1 pacote de bolachas maria
1 lata de leite condensado light
600 ml de natas
6 folhas de gelatina incolor
Pique a bolachas e reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria (5 minutos). Escorra-as e desfaça-as num pouco de água a ferver.
Numa tigela, deite as natas, o leite condensado e misture tudo muito bem. Junte a gelatina e mexa até ficar tudo bem ligado.
Numa tarteira de cerâmica, forre o fundo com metade das bolachas picadas. Deite o preparado anterior e polvilhe com as restantes bolachas picadas.
Leve ao frigorífico umas horas para solidificar.
Sirva bem fresquinha!