Choquinhos à Algarvia
Aqui está uma receita super fácil e deliciosa ;)
Ingredientes:
1.200 kg de chocos pequenos
10 dentes de alho picados
1 molho de coentros picados
6 colheres de sopa de azeite
Num tacho, coloque os dentes de alho, os coentros, o azeite e leve ao lume a refogar. Junte os chocos lavados mas sem perder a tinta, tape o tacho e deixe cozinhar durante 40 minutos (uma vez por outra mexa os chocos mas com cuidado).
Verifique se os chocos estão tenros e sirva com batata cozida.
2 comentários
gosto tanto, faço algumas vezes e gosto bastante.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Nunca fiz choquinhos assim, mas parecem-me tão bem :D
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