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Lasanha de bacon, cogumelos, ovos e legumes

Written By Marina on sexta-feira, 29 de julho de 2016 | 12:23



Bom dia :)
Finalmente está a chegar as férias :)



Ingredientes:
1 embalagem de massa de ovo para lasanha (vai directamente ao forno)
200 g de bacon fumado fatiado cortado aos bocadinhos
200 de cogumelos brancos fatiados
200 g de brócolos cozidos e cortados aos bocadinhos
3 alhos franceses só a parte branca ás rodelas finíssimas
3 ovos cozidos cortados aos bocadinhos
2 dl de azeite
1000 ml de bechamel
200 g de queijo mozzarella
sal q.b.


Na wook, deite os alhos franceses, o bacon, o azeite e leve ao lume a alourar. Junte os cogumelos, mexa e deixe cozinhar 10 minutos. Adicione os brócolos, os ovos, o sal e envolva tudo muito bem 5 minutos.
Retire do lume e reserve.
Unte o tabuleiro com um pouco de bechamel.
No fundo do tabuleiro, coloque umas folhas da massa, espalhe por cima um pouco do preparado anterior e volte a colocar folhas de massa. Volte a repetir a operação sendo a ultima de massa. Cubra com o bechamel e polvilhe com o queijo ralado.
 Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 45 minutos (faça o teste do palito para ver se a massa está cozida).




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1 comentários :

  1. Olá Marina...sempre coisas deliciosas por aqui...inspirador!!! Bom voltar!!! Beijinhos
    Maria

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