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Arroz de salmão fumado




Olá :)
Aqui está uma refeição super simples e bem saborosa ;)

Ingredientes:
200 g de salmão fumado
1 1/2 chávena de chá de arroz vaporizado
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de coentros picados
1,5 dl de azeite
5 chávenas de chá de água
sal q.b.

Desfie o salmão e reserve.
Num tacho, coloque a cebola, os dentes de alho, os coentros, o azeite e leve ao lume a refogar um pouco. Junte o salmão e deixe saltear durante 5 minutos mexendo sempre. Deite o arroz e deixe fritar 4 minutos mexendo sempre. Adicione a água e o sal e deixe cozer o arroz.


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