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Bolo de amêndoa

Written By Marina on quarta-feira, 19 de outubro de 2016 | 15:09




Boa tarde :)
Vi esta receita em Chef Continente, só fiz uma pequena alteração na quantidade de açúcar e não polvilhei o bolo com o açúcar em pó.



Ingredientes:
300 g de açúcar (500 g)
500 g de amêndoa pelada moída
6 ovos
6 gemas
100 g de farinha
1 colher de chá de canela em pó
50 g de açúcar em pó



Unte uma forma, polvilhe com farinha e reserve.
Numa tigela, deite os ovos, as gemas, o açúcar, a amêndoa e bata com a batedeira 5 minutos. Junte a farinha e a canela e envolva bem.
Deite o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC durante 30 minutos (fala o teste do palito).
Para quem quiser quando tirar o bolo da forma pode polvilhar com o açúcar em pó.






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4 comentários :

  1. esse bolinho tem muito bom aspeto, de amêndoa mesmo delicioso.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Parece ser muito bom!

    Lua, Meu Mundo da Lua
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  3. Olá, já não vinha aqui há algum tempo, gostei muito do bolo. Escrevia ainda há pouco num comentário que tenho que voltar à cozinha e tenho mesmo! Fiquei com vontade de fazer este bolo.
    beijinhos

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  4. Gosto tanto de bolos com frutos secos :D

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