Bolo de bolacha com manteiga de amendoim
Bom dia :)
Hoje é dia do pai e que tal presentear com um delicioso bolo de bolacha!!!!
Foi feito pela a filhota mais nova com os ingredientes que lhe facultei.
Ingredientes:
600 g de bolachas torradas
270 g de queijo Philadelphia
200 g de manteiga de amendoim com pedaços (usei Calvé)
400 ml de natas
2 colheres de chá de aroma de baunilha
4 colheres de sopa de açúcar em pó
café q.b. para demolhar as bolachas
Numa tigela, deite as natas, o açúcar, o aroma de baunilha e bata até obter chantilly.
Noutra tigela, deite o queijo, a manteiga de amendoim e bata tudo muito bem. Adicione o chantilly e envolva tudo muito bem.
Num prato, coloque bolachas demolhadas no café e barre com o preparado anterior. Repita a operação até acabar as bolachas. Por fim barre todo o bolo com o creme e enfeite com bolacha torrada picada.
Leve ao frigorifico até à hora de servir.
4 comentários
Adoro bolos de bolacha com manteiga de amendoim nunca comi mas devo gostar porque eu devoro manteiga de amendoim.
ResponderEliminarBlog - O Cantinho dos Gulosos
Oi Marina, boa tarde!
ResponderEliminarQue tentação esse bolo heim amiga, hummmm!
Bjssss e feliz semana p/vcs
Que delicia, adorei o boo, parabéns a filha doceira.
ResponderEliminarBjos
Ficou lindo seu bolo! Não conhecia essa receita, mas já levei comigo !!! Tenha uma ótima semana!!!! Bjks
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