Quiche de frango

"Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ONTEM e o outro se chama AMANHÃ, portanto HOJE é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver".

Dalai Lama

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
3 peitos de frango assado no churrasco desfiado
6 ovos
200 ml de natas com ervas aromáticas
sal q.b.
4 colheres de sopa de coentros picados

Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada. Disponha o frango no fundo da massa.
Bata os ovos com as natas e o sal. Depois deite por cima do frango.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 25 minutos.