Boa noite,
Desejo a todos/as Feliz Ano Novo!!!!!
Este foi o bolo que a minha filha mais nova fez para o Natal.
Ficou delicioso!!!!

Bolo:
Ingredientes:
8 ovos
200 g de açúcar
200 g de farinha

Bata as claras em castelo e junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficar duras e brilhantes.
Adicione as gemas e bata por mais 8 minutos. Misture delicadamente a farinha peneirada. Deite a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos (faça o teste do palito). Desenforme e deixe arrefecer para depois rechear.
Recheie o bolo com creme de nutella, cubra-o com chantilly, decore com profiteroles e creme nutella.



Profiteroles
Ingredientes:
2,5 dl de água
75 g de banha
sal q.b.
150 g de farinha
3 ovos

Deite num tacho, a água, uma pitada de sal, a banha e leve ao lume. Logo que levantar fervura, junte de só vez toda a farinha e mexa muito bem até formar bola que se descola do fundo. Retire do lume, deite a massa numa tigela e deixe arrefecer.
Bata a massa e junte os ovos um a um.
Unte os tabuleiros com margarina e com uma colher de chá, disponha neles pequenas porções de massa com intervalos entre elas.
Leve a cozer no forno pré-aquecido a 190ºC durante 20 minutos. Depois de cozidos e frios dê-lhes um pequeno golpe e recheie-os com chantilly e cubra-os com creme de nutella.

 

Boa tarde, espero que tenham tido um Santo Natal.
Hoje venho mostrar a decoração da minha mesa de Natal.
Espero que gostem, eu adorei.

                                                Desejo a todos um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo



Olá a todos,
Vi esta receita nas redes sociais, a unica alteração foi na confecção.
Gostei do resultado, fácil e muito saborosa.

Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada rectangular
6 maçãs reinetas
4 ovos
80 g de farinha
60 g de açúcar
60 g de margarina derretida
30 dl de leite
açúcar q.b.


Coloque a massa folhada sem tirar do papel, num tabuleiro de pirex.
Descasque e retire o caroço às maçãs. Corte-as ao meio, fatie-as e disponha-as no fundo da massa folhada-
Numa tigela, deite o açúcar, a farinha, a margarina, os ovos, o leite e misture tudo muito bem.
Deite o preparado na massa folhada, polvilhe as maçãs com açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 1h10 m.

"Feliz, feliz Natal, que nos traz de volta as ilusões da infância, recorda ao idoso os prazeres da juventude e transporta o viajante de volta à própria lareira e à tranquilidade do seu lar".
Charles Dickens

Ingredientes:
6 ovos
1 posta de bacalhau cozido e desfiado
1 cebola picada
3 colheres de sopa de coentros picados
1 dl de leite
sal q.b.

Bata os ovos com o sal e o leite.
Adicione a cebola, os coentros, o bacalhau e bata tudo muito bem.
Deite o preparado numa assadeira untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 35 minutos.

"A melhor mensagem de Natal é aquela que sai em silêncio de nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles que nos acompanham em nossa caminhada pela vida".
                                                                                                               
                                             
Ingredientes:
200 ml de natas com ervas aromáticas
1 alho francês em meias luas finíssimas
1 courgette cortada aos cubinhos
6 ovos
1 lata (375g) de cogumelos laminados
3 colheres de sopa de azeite
sal q.b.



Na wok, deite o alho francês, a courgette, os cogumelos, o sal, o azeite e leve ao lume a cozinhar, mexendo uma vez por outra.
Numa tigela, deite os ovos, as natas, o sal e bata tudo muito bem. Junte o preparado anterior e misture tudo muito bem.
Numa assadeira de pirex previamente untada com um pouco de óleo, deite o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 45 minutos.