"A melhor mensagem de Natal é aquela que sai em silêncio de nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles que nos acompanham em nossa caminhada pela vida".
                                                                                                               
                                             
Ingredientes:
200 ml de natas com ervas aromáticas
1 alho francês em meias luas finíssimas
1 courgette cortada aos cubinhos
6 ovos
1 lata (375g) de cogumelos laminados
3 colheres de sopa de azeite
sal q.b.



Na wok, deite o alho francês, a courgette, os cogumelos, o sal, o azeite e leve ao lume a cozinhar, mexendo uma vez por outra.
Numa tigela, deite os ovos, as natas, o sal e bata tudo muito bem. Junte o preparado anterior e misture tudo muito bem.
Numa assadeira de pirex previamente untada com um pouco de óleo, deite o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 45 minutos.