Boa tarde e continuação de boa semana!
Esta receita é da Clara de Sousa só fiz uma pequena alteração, foi na quantidade de açúcar.
Ficou deliciosa!!!!!



Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
6 gemas
150 g de açúcar
80 g de farinha maizena (amido de milho)
1/2 L de leite
200 ml de água
1 pau de canela
1 casca de limão


Forre uma tarteira com a massa folhada (sem tirar o papel vegetal que vem com a massa).
Num tacho, deite a farinha, o açúcar, as gemas, o leite, a água, o pau de canela, a casca de limão e mexa muito bem para que fique tudo bem misturado. Leve ao lume a engrossar sem parar de mexer.
Deite o recheio na massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 25 minutos aproximadamente.

Bom dia,
Hoje é domingo, um dia para descansar e não para estar na cozinha a trabalhar, por isso trago uma receita muito simples de preparar mas muito saborosa!!







Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
1 farinheira
100 g de batata palha frita de pacote (uso Saloinha)
6 ovos
1 raminhos de coentros picados
sal q.b.




Coza a farinheira, retire a pele e corte-a em rodelas fininhas.
Bata os ovos com uma pitada de sal.
Forre uma tarteira com a massa quebrada (sem tirar o papel vegetal que vem com a massa). Forre o fundo com a farinheira. Por cima deite os coentros, depois a batata e por fim regue com os ovos.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 30 minutos.

                                                                                                                                                 O Pequeno Príncipe


Ingredientes:
1 farinheira
2 salsichas de aves fumadas
1 cebola
2 dentes de alho picados
300 g de batata frita palha
1 dl de azeite
5 ovos
1 raminho de coentros picados
sal q.b.


Coza a farinheira. Retire a pele e desfaça-a.
Corte as salsichas aos bocadinhos.
Bata os ovos com uma pitada de sal.
Na wok, deite a cebola cortada em meias-luas fininhas, os alhos, o azeite e leve ao lume alourar. Junte a farinheira, as salsichas e misture muito bem 3 minutos. Deite a batata palha e envolva tudo muito bem. Adicione os ovos, os coentros e mexa delicadamente até os ovos estarem cozinhados.

Bom dia e boa semana!!!
Uma receita de sobras de frango assado e muito fácil de preparar.




Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
6 ovos
1 pacote de natas com caril Parmalat
200 g de de frango assado desfiado
sal q.b.



Coloque a massa folhada sem tirar o papel vegetal numa tarteira.
Numa tigela, deite os ovos, as natas, o sal e bata tudo muito bem.
Espalhe o frango no fundo da massa e cubra com a mistura dos ovos com as natas.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 25 minutos.

Béchamel Ingredientes: 50 g de margarina 60 g de farinha 6 dl de leite 1 gema 2 g Sal 1 g de noz moscada moída

Olá a todos,
Este ano teremos que festejar a Páscoa de uma maneira diferente!
Sejamos conscientes é a unica maneira de conseguirmos travar mais infectados e mortes.
Desejo a todos uma Santa Páscoa!!!!




Ingredientes:
350 g de farinha
100 g de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó
250 g de iogurte natural
80 g de manteiga s/sal
raspa de uma laranja
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de erva doce moida
1 gema de ovo




Numa tigela, deite a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o iogurte,a manteiga derretida, a raspa da laranja, a canela, a erva doce e misture tudo muito bem com uma colher de pau. Depois com as mãos amasse até obter uma massa que se desloque das paredes da tigela.
Num tabuleiro forrado com um tapete de silicone ou papel vegetal, deite a massa e forme um folar. Pincele a massa com a gema de ovo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos (faça o teste do palito).

Bom dia,
Fui ao baú de receitas da minha mãe e retirei esta, simples e saborosa.


Bolo
Ingredientes:
3 ovos
150 g de açúcar
100 g de margarina
185 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 limões (raspa)

Calda
Ingredientes:
2 limões (sumo)
100 g de açúcar




Numa taça, deite o sumo dos limões, o açúcar e mexa até ficar dissolvido.
Bata a margarina com o açúcar. Deite as raspas dos limões e bata bem. Adicione os ovos um a um sem parar de bater. Junte a farinha e o fermento e bata tudo muito bem.
Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 40 munutos ( faça o teste do palito).
Retire do forno e sem tirar o bolo da forma pique-o com um palito e regue com a calda.
Deixe arrefecer e desenforme o bolo.

Boa tarde,
Mais uma receita retirada de Teleculinária Gold.

Ingredientes:
1 farinheira
400 g de pão alentejano
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 dl de azeite
1 folha de louro
3 tomates
4 ovos
1 ramo de coentros picados
sal q.b.


                                       



Numa tigela, deite o pão cortado em pedacinhos e cubra com água morna.
Pele os tomates e pique-os.
Retire a pele à farinheira e corte-a em pedacinhos.
Num tacho, deite a cebola, os dentes de alho, o azeite, a folha de louro e leve ao lume alourar. Junte os tomates, a farinheira, mexa e deixe cozinhar 5 minutos mexendo uma vez por outra. Adicione o pão escorrido com as mãos e mexa até ficar tudo muito bem misturado. Retifique os temperos e junte os coentros e mexa mais um pouco para que tudo fique bem ligado.

Olá a todos e bom fim de semana,
Quando se têm uns óptimos vizinhos e te oferecem um saco cheio de limões, começa-se logo a criar receitas com esse ingrediente.
Espero que gostem, cá em casa foi um sucesso.