Ingredientes:
500 g de bifes de peru cortado às tirinhas pequenas
2 chávenas de chá de arroz basmati
6 chávenas de chá de água
1 cebola picada
1 dl de azeite
2 colheres de chá de garam masala
1 colher de chá de açafrão
2 colheres de chá de caril
sal q.b.

Tempere a carne com o sal, a garam masala, envolendo tudo muito bem. Deixe repousar durante 2 horas.
Demolhe o arroz com água durante 2 horas.
Num tacho, deite a cebola, o azeite e leve ao lume alourar. Junte a carne e deixe saltear 5 minutos mexendo sempre. Adicione o arroz escorrido e deixe saltear 5 minutos. Adicione a água, o caril, o açafrão, o sal, mexa e deixe o arroz cozer.

Bom dia,
Peço desculpa mas não sei o que fiz ás restantes fotografias.
A receita foi retirada do blog "A pitada do pai"

Ingredientes:
2 iogurtes naturais
3 medidas de farinha com fermento
1 pitada de sal

Nota: Utilize o copo do iogurte como medida de referência para a farinha.

Numa taça, deite a farinha, os iogurtes e misture. Adicione o sal e misture até obter uma massa que possa amassar com as mãos.
Molde bolinhas ou outro formato a gosto e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 10 a 15 minutos.

Andava a passear pelo o facebook, quando surgiu a Filipa Gomes com esta receita. Como gosto muito de doces que tenham maçãs, ficou logo na minha lista de receitas a experimentar.
Fiz com maçãs fuji ficou muito bom, mas para a próxima faço com maçãs reinetas que ainda deve ficar melhor.





Ingredientes:
3 ovos
250 g de açúcar
180 ml de óleo
210 g de farinha
1 colhere de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
5 peros fuji ou reineta
1 pitada de sal



Descasque as maçãs e corte-as aos cubinhos.
Numa tigela, deite a farinha, o fermento, a canela, o sal, misture tudo e reserve.
Noutra tigela, deite os ovos, o açúcar, o óleo e bata com uma vara de arames. Junte o preparado anterior e bata muito bem. Adicione as maçãs e com a espátula (salazar) envolva tudo muito bem.
Deite a massa num tabuleiro previamente untado com margarina e forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 190ºC durante 25 minutos (faça o teste do palito).

"Um pedaço de pão comido em paz é melhor do que um banquete comido com ansiedade".