Bom dia,
Está aberta a época dos folares!!!!
Esta receita chamou-me a atenção por a massa ser feita na máquina de pão. Foi retirada de uma publicação que surgiu no Facebook, mas com um contra, havia ingredientes em que a porção era em colheres, só que não especificavam qual o tipo de colheres.
Tive que escolher quais seriam as indicadas.
Ficou muito bom!!!!
Ingredientes:
250 ml de leite morno
1 saqueta (11g) de fermento de padeiro seco
1 ovo
110 g de açúcar
570 g de farinha T65
1 colher de sopa de erva doce moída
1 colher de chá de canela em pó
100 g de manteiga derretida
1 ovo batido para pincelar
Na cuba da máquina, deitar todos os ingredientes por ordem indicada e escolha o programa massas.
Retire a massa e coloque-a numa bancada polvilhada com um pouco de farinha. Retire um pouco de massa para a decoração.
Molde a massa em forma de folar.
Divida em duas a massa que reservou para a decoração. Faça dois rolinhos e coloque-os por cima do folar formando uma cruz.
Coloque o folar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-o com o ovo batido.
Boa dia,
Hoje trago um miminho para o vosso fim-de-semana!!!
Esta receita é muita antiga, foi-me cedida por um colega de trabalho.
Uma verdadeira delicia e sem dar muito trabalho.
Ingredientes:
200 g de açúcar
200 g de manteiga
200 g de chocolate de culinária
200 g de farinha
4 ovos
Bate-se o açúcar com a manteiga (reservar uma parte da manteiga para ajudar a derreter o chocolate)
Derrete-se o chocolate com uma parte da manteiga em banho-maria.
Depois do chocolate estar derretido, junta-se ao preparado anterior e bata tudo muito bem. Adicione os ovos um a um sem parar de bater. Por fim deite a farinha e bata tudo muito bem.
Deita-se o preparado numa forma de fundo amovível untada com margarina e leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos (assim que começar a formar crosta está pronto).
Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Bom dia,
Trago uma óptima sugestão para o vosso fim de semana!!!!
Espero que gostem da receita, simples, deliciosa e aprovada pela a familia!!
Ingredientes:
6 bifes de peru
1 farinheira
400 ml de natas de culinária
4 colheres de sopa de ketchup
1 calice de vinho do Porto
100 g de margarina
sal q.b.
farinha q.b.
alho em pó q.b.
Tempere os bifes com sal e alho em pó.
Tire a pele da farinheira e divida em seis partes iguais.
Em cada bife coloque a farinheira, enrole, prenda com um palito e feche os topos com palitos.
Passe os bifes por farinha e reserve.
Leve um tacho ao lume com a margarina, e quando esta estiver derretida, aloure os bifinhos e retire-os. Junte à margarina, o ketchup e o vinho do Porto, e mexa um pouco. Por fim deite as natas, mexa bem e coloque os bifinhos já sem os palitos e deixe-os acabar de cozinhar neste molho.
Acompanhamento:arroz, puré de batata, batatas fritas etc...
"Coragem não é ausência de medo nem de desespero, mas a força para os ultrapassar".
Danielle Steel
Ingredientes:
500 g de camarão
300 g de esparguete
6 dentes de alho
1 raminho de coentros
2 dl de azeite
sal q.b.
Descasque os camarões, corte-os em rodelas grossas e tempere-os com sal.
Coza o esparguete em água a ferver temperada com sal, segredos de Itália da Margão e azeite q.b.
Pique os coentros e os alhos.
Na wok, deite o azeite, os alhos, os coentros e deixe alourar. Junte os camarões e deixe saltear durante 10 minutos.
Nota: Peço desculpa de não ter mais fotos para partilhar, só quando ia começar a comer é que me lembrei que não as tinha tirado.
