Ingredientes:
8 pernas de frango
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 ramo de coentros picados
1 dl de azeite
2 colheres de sopa de tomate frito
tempero para frango em pasta





Separe as pernas das coxas, barre-as com o tempero de frango, regue com o vinho e deixe marinar de um dia para o outro.
Num tacho, deite a cebola, os alhos, os coentros, o azeite e leve ao lume a alourar.
Junte as pernas e coxas e deixe alourar um pouco.
Adcione o tomate e a marinada e deixe cozinhar durante 25 minutos em lume brando.
Sirva com puré de batata ou esparguete cozido.

 

              "Não conte os dias da sua vida, deixe que a vida os conte por você".

Ingredientes:

8 ovos

200 g de açúcar

200 g de farinha
200 ml de natas
1 frasco (450g) doce de leite Continente Selecção

Bata as claras em castelo e junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficarem duras e brilhantes. Adicione as gemas e bata por mais 8 minutos. Misture delicadamente a farinha. Coloque a massa em 1 tabuleiro forrado com papel vegetal, previamente untado com margarina.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 minutos (faça o teste do palito).
Retire do forno e deixe arrefecer.
Numa taça, deite o conteudo do doce de leite, junte as natas e mexa muito bem para que fique tudo bem envolvido.
Corte o bolo em tiras longas com 3 centimetros de largura.
Cubra todas as tiras com o recheio e comece a enrolar.

 

Bom dia, este bolo está na berra nas redes sociais com o nome "bolo de merda"
Muito bom, teve aprovação cá de casa!!!

Ingredientes:
6 ovos
1 saqueta de pudim mandarim (o original)
3 chávenas de açúcar (fiz mal cheias)
2 chávenas de farinha 
1 colher de chá de fermento em pó
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
50 g de chocolate em pó

 

Olá!!!
Vi esta receita, experimentei e gostei do resultado.
Peço desculpa mas não fiquei com o nome de quem publicou.

Base
Ingredientes:
200 g de bolacha Maria
100 g de manteiga sem sal

Semi-frio
Ingredientes:
1 lata (565g) de ananás em calda
1 lata de leite condensado
400 ml natas
6 folhas de gelatina incolor
5 colheres de sopa de calda de ananás


Comece pela base:
Pique as bolachas e misture muito bem com a manteiga derretida.
Coloque o preparado numa forma de fundo amovível e leve ao frigorifico.
Corte as rodelas de ananás em pedacinhos, deixando uma rodela para decoração.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois espreme-as e dissolva-as na calda do ananás previamente aquecida.
Bata as natas em chantilly. Adicione o leite condensado e envolva tudo muito bem.
Junte a gelatina derretida e envolva tudo.
Por fim os pedacinhos de ananás e envolva tudo muito bem.
Deite o preparado por cima da base e leve ao frigorifico de um dia para o outro.
Desenforme e decore com a rodela de ananás reservada.

 

"Quando a dor é forte um abraço carinhoso sempre ajuda a acalmar o sofrimento".

Ingredientes:
1 kg de amêijoas japonesa frescas
8 dentes de alho picados
1 ramo de coentros picados
1 dl de azeite

Numa frigideira, deite os dentes de alho, os coentros, o azeite e leve ao lume a alourar.
Junte as amêijoas e deixe elas abrirem mexendo para que fiquem salteadas.
Retire do lume e sirva de imediato.

 

Fácil e deliciosa, uma sugestão para este fim-de-semana chuvoso com vento e frio.

 

Bom dia,
Não quero que vão de fim-de-semana sem uma sugestão gulosa!!!

Ingredientes:
Base
1 pacote de bolacha Maria
100 g de manteiga s/sal

Cheesecake
170 g de pasta de pistáchio
250 g de mascarpone
200 ml de natas

Cobertura
200 ml de natas para bater
2 colheres de açúcar em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha

pistáchios q.b. para decoração

Triture as bolachas, junte a manteiga derretida e misture tudo muito bem.
Cubra o fundo de uma assadeira com a mistura anterior, calque bem e leve ao frigorifico.
Numa tigela, deite o mascarpone, a pasta de pistáchio e bata bem.
Bata as natas em chantilly e envolva no preparado anterior.
Deite o preparado por cima da base e leve ao frigorifico.
Numa tigela, deite as natas, o açúcar, o aroma de baunilha e bata em chantilly.
Cubra o cheesecake com o chantily e decore com pistáchios.
Coloque no frigorifico até á hora de servir.

 

Bom dia e boa semana!!!!

Ingredientes:
1 kg de farinha fina
500 g de batata doce em puré
500 g de batata em puré
700 g de açúcar mascavado claro
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
63 g de margarina
1 limão (raspa)
1 colher de sopa bem cheia de aguardente
500 g de frutos secos aos bocadinhos( pistáchio, nozes, sultanas)
1 ovo para pincelar

Numa tigela, deite os dois purés ainda quentes, junte a margarina e bata bem.
Adicone ao açúcar e bata. Deite os ovos, a aguardente e bata bem.
Junte a farinha, o fermento, a raspa de limão e bata mais um pouco. Adicione os frutos secos e bata tudo muito bem.
Molde as broas com a ajuda de um pouco de farinha e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-as com ovo.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 20 minutos (faça o teste do palito)