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Cheesecake de doce de leite

Written By Marina on segunda-feira, 15 de novembro de 2010 | 21:34






Hoje deixo-vos uma óptima receita que descobri num livro de leite condensado.
Aconselho que exprimentem, vão gostar.
500ml de natas
1 lata de leite condensado cozido
200g de queijo philadelfia
1 pacote de bolacha maria
50g de manteiga
3 folhas de gelatina

Numa tigela bata as natas frescas. Adicione o leite condensado cozido e o queijo. Derreta as folhas de gelatina e junte-as ao preparado. Bata a mistura mais um pouco até obter uma cor homogénia.
À parte, triture as bolachas e junte-lhes a manteiga derretida. Forre uma forma de tarte com a bolacha, pressionando para obter uma base consistente. Cubra com o creme e leve ao frio até servir.


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