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Peixe grelhado com arroz de feijão frade

Written By Marina on domingo, 28 de novembro de 2010 | 22:09


Hoje trago uma receita muito simples, mas muito saborosa.
Como tinha um resto de feijão frade cozido, pensei fazer um arroz para acompanhar o peixe.


4 postas de perca para grelhar
2 chávenas almoçadeiras de arroz vaporizado
1 cebola picada
5 chávenas almoçadeiras de água
50g de azeite
feijão frade qb
1 caldo para arroz


Tempere as postas de perca com sal, aqueça o grelhador e disponha o peixe.
Num tacho deite a cebola e o azeite, leve ao lume a refogar um pouco, junte o arroz e deixe fritar um pouco. Deite a água(aproveitei a de cozer o feijão), o caldo para arroz e o feijão. Mexa e deixe cozer.
Disponha nos pratos o peixe, acompanhado com o arroz.
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