Home » » Bolo de batata doce

Bolo de batata doce

Written By Marina on segunda-feira, 23 de março de 2015 | 12:47


Boa tarde :)
Desejo-vos uma excelente semana ;)

Ingredientes:
450 g de puré de batata doce
250 g de miolo de amêndoa picado grosseiramente
100 g de açúcar amarelo
100 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
5 ovos
50 g de coco
2 dl de leite
30 g de margarina
5 colheres de sopa de doce de chila


Numa tigela, deite os ovos, o açúcar e bata muito bem. Adicione o puré de batata doce e bata bem. Junte o leite, a margarina, o coco, o doce de chila, as amêndoas e bata tudo muito bem. Deite a farinha, o fermento e bata mais um pouco.
Deite a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC mais ao menos 45 minutos.


SHARE

About Marina

10 comentários :

  1. Olá Marina!!
    Hmmm...a textura ficou ótima!!
    Nunca comi bolo de batata doce, deve ficar uma combinação ótima!
    Beijos!! =)

    ResponderEliminar
  2. Mas que receita tão interessante!
    Gosto imenso de batata doce!

    ResponderEliminar
  3. adoro batata doce, e esse bolo está com muito bom aspeto e deve ser delicioso.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. Huuuuuuuummmmmmmmm... Eu bem que queria um pedaço dessa Delícia!!!!
    A amizade é como as estrelas... Não às vemos toda hora, mais sabemos que existem.
    Mil Beijocas Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

    ResponderEliminar
  5. Marina, adoro batata doce em bolos, o seu ficou especial ainda levando coco e amêndoas. Gostei demais. Beijinhos, ótima semana

    ResponderEliminar
  6. Que excelente sugestão... a textura ficou igualmente interessante!

    ResponderEliminar
  7. Uma sugestão que me agrada bastante e podia ser para o meu lanche de hoje. Bjs

    ResponderEliminar
  8. Que boa ideia, o bolo parece fofinho fofinho :)

    ResponderEliminar
  9. Eu nunca fiz bolo de batata doce, o seu ficou com um aspecto delicioso!

    Bjs

    ResponderEliminar
  10. Gosto muito de usar batata doce em doces, ficam sempre deliciosos ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

    ResponderEliminar