Olá, esta receita foi inventada e confeccionada pela minha fiha mais velha.

Por isso dei o nome dela à receita.

Ingredientes:

200g de esparguete

2 salsichas

1 cebola pequenina picada

50g de fiambre

3 fatias de queijo terra nostra

100ml de nata carbonara

1 caldo knorr para massas

1dl de azeite

azeite q.b.

manjericão q.b.

oregãos q.b.

Leve uma panela ao lume, com água, o caldo knorr, o manjericão e um pouco de azeite. Quando começar a ferver, junte o esparguete e deixe cozer. Depois de cozido escorra-o e reserve.

Corte as salsichas ás rodelas, desfie o fiambre e corte o queijo aos bocadinhos e reserve.

Numa frgideira, deite a cebola e o azeite. Leve ao lume a refogar um pouco, junte as salsichas, os oregãos e o fiambre, mexa e deixe fritar 2 minutos. Deite o esparguete, mexa mais um pouco, junte o queijo e por fim as natas carbonara, envolva tudo muito bem e está pronto a ser servido.

Bom apetite.