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Pastel de nata em tarte

Written By Marina on domingo, 26 de fevereiro de 2012 | 17:38



Boa tarde a todos, esta receita tirei do blogue da Ratolinha. Ela fez pasteis de nata, mas como tinha pouco tempo, resolvi fazer em tarte.
Ficou optima, um conselho façam uma visita ao blogue, não se vão arrepender.

Ingredientes:
400g de massa folhada (usei 1 embalagem de massa folhada fresca continente)
190g de açúcar
3 colheres de sopa de farinha s/ fermento
0,5 lt de leite
1 casca de limão
4 gemas

Faça ferver o leite com a casca de limão.
Numa tigela, misture o açúcar com a farinha e deite o leite a ferver, devagarinho e mexendo sempre, deixe arrefecer e misture as gemas. Se necessário passe a varinha mágica.
Coloque a massa numa tarteira, deite o creme e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC mais ou menos 30 minutos.

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1 comentários :

  1. Mais uma amiga... descobri através do google...
    Eu sou tua seguidora, mas não recebi esta actualização... ou não seria ainda nesta altura... não sei...
    Quando for assim dá-me 1 toque para vir espreitar, se quiseres, claro...
    bjs

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