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Tarte de iogurte

Written By Marina on sexta-feira, 16 de março de 2012 | 09:41


Olá, mais uma sobremesa com um sabor agradável e sem perder muito tempo.

Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada fresca
1,5 dl de água
250 g de açúcar
4 gemas+1ovo
2 iogurtes gregos naturais (usei continente)
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de raspa de casca de limão
1 pitada de canela em pó

Coloque a massa numa tarteira e reserve.
Leve um tacho ao lume cm a água e o açúcar, deixe ferver durante 5 minutos e retire do lume.
Numa tigela, misture as gemas com o ovo e os iogurtes, junte a farinha, a raspa de limão e a canela e mexa bem. Adicione depois a calda de açúcar, em fio e mexendo sempre.
Deite o preparado na tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 20 minutos.


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