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Arroz de bacalhau

Written By Marina on quinta-feira, 5 de abril de 2012 | 15:39


Olá, sobrou uma posta de bacalhau cozido, resolvi fazer arroz de bacalhau.
Recebi muitos elogios e fiquei bastante satisfeita :)


Ingredientes:
1 posta de bacalhau cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 chávenas almoçadeiras de arroz
6 chávenas almoçadeiras de água
1 caldo knorr de marisco
2 dl de azeite


Retire ao bacalhau as peles, as espinhas, desfie e reserve.
Num tacho, deite a cebola, os alhos, o azeite e leve ao lume a arrefogar um pouco. Junte o arroz ,o bacalhau e deixe fritar um pouco. Por fim deite a água, o caldo knorr, mexa e deixe cozer.
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