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Pernas de frango no forno

Written By Marina on terça-feira, 29 de maio de 2012 | 09:32



Olá a todos, aqui está uma refeição muito saborosa e pouco trabalhosa :)

Ingredientes:
8 pernas de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de coentros picados
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de louro em pó
1 caldo knorr de galinha esfarelado
2 dl de azeite
2 dl de vinho branco

Numa tigela, junte a cebola, os alhos, os coentros, o colorau, o louro, o caldo e o azeite. Misture tudo muito bem e barre as pernas de frango. Coloque-as num tabuleiro de pirex e deixe repousar durante 8 horas. Junte o vinho e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC durante 45 minutos.
Sirva com batata frita ou arroz branco.
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