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Pescadinhas fritas de rabo na boca acompanhadas com arroz de tomate

Written By Marina on segunda-feira, 16 de julho de 2012 | 08:04




Bom dia, fiz uma das receitas preferidas das filhotas.

Ingredientes:
1 kg de pescadinhas pequenas
sal q.b.
farinha q.b.
óleo para fritar

Tempere as pescadinhas com sal, coloque os rabos nas bocas e deixe repousar durante 3 horas.
Passe-as por farinha e frite-as em óleo quente, escorra-as e coloque-as numa travessa com papel absorvente.

Arroz de tomate
Ingredientes:
2 chávenas almoçadeiras de arroz
6 chávenas almoçadeiras de água
1 caldo knorr para arroz
1 cebola picada
1 dente de alho
1 dl de azeite
10 colheres de sopa de polpa de tomate

Num tacho, deite a cebola, o alho e o azeite. Leve ao lume e deixe alourar um pouco.
Junte o arroz e deixe fritar um pouco. Deite o tomate e mexa. Junte a água e o caldo, mexa novamente e deixe cozer o arroz sem o deixar secar.
Este arroz fica bom se ficar com um pouco de molho
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3 comentários :

  1. Olá Marina:
    São 12,39, e tu vens com este espactacular almoço .
    Quando começas a servi-lo?.
    beijos para voces

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  2. Oi Marina, vim conhecer teu cantinho e já levo essa receita, comprei pescadinha hj e já sei como fazer.
    Gostei muito do teu blog e já estou te seguindo.

    Bjs e sucesso....
    Ah se quiser me visitar , vai ser muito bem vinda e se quiser me seguir, vou ficar muito feliz.

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    Respostas
    1. Olá obrigado por gostares do blogue.
      Vou já espreitar o teu blogue.
      Bjs Marina

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