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Doce divinal

Written By Marina on sexta-feira, 20 de julho de 2012 | 07:59




No fim de semana tive visitas e fiz um churrasco, que é do agrado de todos. Para sobremesa, como gosto de os surpreender com algo de novo, pus a minha imaginação a funcionar e criei este doce.
Ficou delicioso por isso dei-lhe o nome de doce divinal.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
6 folhas de gelatina
6 ovos
1 1/2 pacote bolachas maria
café q.b.
200ml de chantilly

Chantilly
Ingredientes:
200ml de natas
1 colher de sopa de açúcar em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Numa tigela, deite as natas, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo muito bem até ficar espesso. Leve ao frigorifico e reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, escorra-as e desfaça-as num pouco de água a ferver e reserve.
Faça um pouco de café, o suficiente para poder molhar as bolachas, não se esqueça de o adoçar.
Numa tigela, deite o leite condensado, as gemas, as natas e misture tudo muito bem. Junte a gelatina e misture muito bem.
Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior.
Num tabuleiro de pirex, forre o fundo com as bolachas embebidas no café por cima destas, deite um pouco do creme, em seguida novamente bolachas, depois outra vez o creme. Faça várias camadas, sendo a ultima de creme. Por fim, deite o chantilly e cubra o doce.
Leve ao frigorifico até á hora de servir.




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3 comentários :

  1. Oi Marina, embora nossa amizade seja recente, já te considero uma amiga querida, então, vim te desejar um FELIZ DIA DO AMIGO.

    Bjs..............

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    1. obrigado amiga espero que tenhas tido um dia feliz.
      Bjs :)

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  2. Oi Marina, obrigada pela visitinha e carinho. Respondendo a pergunta do pavê de limão c/ biscoito maizena, biscoito maizena é parecido c/ o biscoito (bolacha) Maria, só que é compridinho, então pode usar a bolacha maria no lugar do biscoito maizena, deu p/ entender amiga ?

    Bjssssssssssssssssssss.

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