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Favo de caramelo

Written By Marina on segunda-feira, 17 de dezembro de 2012 | 11:18




Bom dia a todos e uma boa semana!
Hoje vou partilhar mais uma receita antiga,
Este bolo estava sempre presente na mesa de Natal.
Nós gostamos muito, espero que seja do vosso agrado.

Ingredientes:
150 g de açúcar
150 g de manteiga
150 g de farinha
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
125 de nozes picadas
1 cálice de vinho do porto

Decoração:
nozes (metades) q.b.
250 g de caramelo

Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um, a farinha, o fermento, o vinho do porto, as nozes e bata muito bem.
Deite a massa numa forma de bolo inglês, untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 40 minutos (faça o teste do palito).
Depois de cozido e ainda quente, desenforme e pique a parte superior com um garfo. Regue com o caramelo e enfeite com as nozes.






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3 comentários :

  1. Que maravilha de interior, fantástico mesmo!

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  2. É tão bom este bolo, já tive o prazer de o provar, porque a minha mãe o faz, é na realidade muito bom.
    Beijinhos

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  3. Adorei este bolo Marina, denso e profundamente atraente ao paladar !

    Ficou lindo, não comeria somente uma fatia, garanto-te ! ;-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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