Olá a todos, aqui fica a sugestão para o lanche de fim de semana. Esta receita foi tirada do blog "La casita verde".
Bom fim de semana e um óptimo carnaval!

Ingredientes:
500 g de polvilho doce
2 chávenas (chá) de leite
1 chávena (chá) de óleo girassol
4 ovos
2 chávenas (chá) de queijo ralado (usei flamengo)
1 colher de café de sal

Deite o polvilho numa tigela.
Ferva o leite com o óleo e o sal. Depois de ferver, junte ao polvilho mexa muito bem e deixe arrefecer.
Acrescente os outros ingredientes e amasse bem.
Faça bolinhas, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno a 190ºC +/- 20 minutos.
Nota: Não é necessário untar nem polvilhar o tabuleiro.