Solha assada no forno
Fantástico domingo para todos!!!!
Ingredientes:
4 solhas
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de coentros picados
1 colher de sopa de pimentão em pó
3 dl de azeite
1 colher de chá de louro em pó
1 caldo knorr de marisco
1 dl de vinho branco
Numa tigela, deite a cebola, os alhos, os coentros, o pimentão, o louro, o caldo marisco (esfarelado), o azeite, o vinho e e misture tudo muito bem.
Coloque as solhas numa assadeira, regue com o preparado anterior e deixe marinar durante 2 horas.
Leve ao forno a 200ºC, mais ou menos 25 minutos.
Sirva com arroz de manteiga e brócolos salteados.
1 comentários
Por acaso nunca comi assada no forno, só frita, mas gostei muito desta tua sugestão ! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Isabel
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