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Solha assada no forno

Written By Marina on domingo, 10 de março de 2013 | 12:01




Fantástico domingo para todos!!!!

Ingredientes:
4 solhas
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de coentros picados
1 colher de sopa de pimentão em pó
3 dl de azeite
1 colher de chá de louro em pó
1 caldo knorr de marisco
1 dl de vinho branco

Numa tigela, deite a cebola, os alhos, os coentros, o pimentão, o louro, o caldo marisco (esfarelado), o azeite, o vinho e e misture tudo muito bem.
Coloque as solhas numa assadeira, regue com o preparado anterior e deixe marinar durante 2 horas.
Leve ao forno a 200ºC, mais ou menos 25 minutos.
Sirva com arroz de manteiga e brócolos salteados.


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1 comentários :

  1. Por acaso nunca comi assada no forno, só frita, mas gostei muito desta tua sugestão ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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