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Mexido de batata e fiambre

Written By Marina on segunda-feira, 13 de maio de 2013 | 11:05



Bom dia, mais uma receita feita pela filha e muito fácil de confeccionar.

Ingredientes:
800 g de batatas aos cubos congeladas (usei Continente)
6 ovos
200 g de fiambre desfiado
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sobremesa de margarina
sal q.b.

Frite as batatas e reserve.
Numa tigela, deite os ovos, o leite e o sal. Bata tudo muito bem e reserve.
Na wok, deite a margarina e leve ao lume. Quando a margarina estiver derretida, junte as batatas, o fiambre, os ovos e envolva tudo muito bem até os ovos estarem cozinhados.
Bom apetite!!

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About Marina

11 comentários :

  1. Marina,

    Mais uma deliciosa sugestão... e prática, bem prática ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  2. Que óptima sugestão!! É muito fácil de fazer e deve ficar uma delícia :)

    Beijinhos e boa semana*

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  3. Também faço muitos pratinhos deste género para desenrascar ás vezes quando há menos tempo ou me esqueço de tirar algo para o jantar. Sabem sempre bem! ;)
    Beijinhos doces.

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  4. Que bela sugestão! :)

    Eu adoro refeições assim!*

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  5. Parabéns à filha parece ter ficado ótimo!
    Bjs
    Maria

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  6. tem batata??? pode mandar que eu aceito com o maior prazer...delicia...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  7. Olá Marina.
    Adoro este tipo de receitas. Sabem sempre bem e desenrascam uma refeição à última da hora.
    parabéns à filha, pela inspiração.
    Beijinhos e uma semana super fantástica para vocês

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  8. Marina querida, essa tua filha está virando mesmo uma chef de cozinha kkkkkkkkkkk
    Delícia de refeição...

    Bjssssssssss amiga e que a tua semana seja de sucesso e muito abençoada

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  9. E muito boa para nos deliciarmos. Aqui em casa os cozinheiros não abundam. Parabéns à filhota!
    Bjs

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  10. Marina, que delicia de comidinha minha querida, simples e mesmo com aquele arzinho caseiro... Obrigado pelas tuas palavras carinhosas la no meu blog... mas se tem coisa que eu me sin to mesmo mal é comentarem e eu nao retribuir... isso custa-me e entrei em panico hioje de manha por nao conseguir passar nos vossos cantinhos... mas agora mais calma, as coisas vao ao sitio!!


    Beijocas

    Margarida

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