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Bolo de coco no microondas

Written By Marina on quarta-feira, 12 de junho de 2013 | 13:09


Esta receita tirei do blog "Panela para o coração", mas fiz várias alterações.
Rápido na confecção e saboroso.
Bom feriado de Sto António!!

3 ovos
150 de margarina
150 de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
4 colheres de sopa de leite
100 g de açúcar amarelo
1 colher de chá de aroma de baunilha
2 colheres de sopa de coco ralado


Barre com óleo a forma de silicone e reserve.
Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos, o leite, o aroma de baunilha e misture tudo muito bem. Deite a farinha já com o fermento e envolva sem bater.
Deite a massa na forma e leve ao microondas 8 minutos na potência máxima.



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About Marina

15 comentários :

  1. Parece ter ficado delicioso! :)

    Obrigada pela confiança! Espero que tenha gostado!

    É rápido e satisfaz a vontade de comer um bolinho! ;)*

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  2. Bolo de côco sabe sempre bem e ainda por cima feito no microondas nem tem que se esperar muito tempo para provar :)

    Beijinhos*

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  3. Ficou lindo o bolo, Marina ! :)
    E no microondas é uma óptima sugestão !

    Feliz Santo António para ti também ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  4. Marina,
    simples, prático e delicioso, a fôrma é
    linda, amei!

    Bjs ♥

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  5. Que belo bolinho, simples e sempre maravilhoso para acompanhar um chá ou um copo de leite, o seu formato é girissimo:)

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  6. Adoro receitas práticas e gostosas como esta :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. Muito prático e ficou mesmo apetitoso :)
    beijinhos

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  8. Bom dia Marina.
    Adoro coco. Vou gostar deste bolinho, de certeza.
    Espero que tenhas um excelente feriado.
    Beijinhos

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  9. Apesar de não utilizar muito o micro para além da função de aquecer,tenho 2 ou 3 receitas de bolos excelentes e que desenrascam sempre naquelas situações de emergência!
    Este é mais um para a minha lista.
    Beijinhos grandes.

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  10. Olá Marina,
    que legal... eu nunca fiz bolo no microondas, o seu ficou perfeito!
    Vim fazer uma visitinha e gostei muito do seu blog, já vou ficando por aqui... te convido a conhecer o meu também!
    Bjs, Oslaine

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  11. Que forma linda e o bolo decerto bem apetitoso,

    beijinhos!

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  12. Obrigada pela visita Marina!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  13. Marina querida, esse teu bolo deve ficar delicioso, eu nunca fiz bolo em microondas, mas fiquei muito curiosa.

    Bjsssssss amiga e um lindo FDS

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