Peitos de frango no forno com ervilhas e cogumelos
Bom dia e uma ótima semana!
Como o tempo arrefeceu, já se pode utilizar o forno sem correr o risco de ficarmos derretidos.
Espero que gostem da sugestão!
Ingredientes:
4 peitos de frango
1 kg de ervilhas congeladas
1 lata de cogumelos laminados
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho picados
2 caldos de galinha knorr
3 dl de azeite
4 dl de vinho branco
3 colheres de sopa de pimentão em pó
3 colheres de sopa de louro em pó
Numa tigela, deite a cebola, os alhos, os caldos esfarelados, o pimentão, o louro, o azeite, o vinho e misture tudo muito bem.
Numa assadeira de pirex, coloque os peitos de frango no centro e as ervilhas e os cogumelos em volta destes. Regue com a mistura anterior e deixe marinar 2 horas. Leve ao forno a 250ºC durante 1 hora e 30 minutos.
Bom apetite!
12 comentários
E verdade :) porque acender o forno em dias de calor, ficamos assados nós também :))
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Ótima proposta Marina...!
ResponderEliminarBjs
Maria
Olá...
ResponderEliminarQue excelente aspecto e apresentação de 5 ***** :D....
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Boa sugestão do agrado de todos, ;)
ResponderEliminarMarina,
ResponderEliminaro peito de frango é saudável e versátil, receitinha
nota 10!
bjs, ótima semana!
>Hummmmmmmmmmm que delicia... Adoro ervilhas..
ResponderEliminarFicou com um excelente aspeto!!!
Beijocas
Margarida
Mesmo com calor adoro frango no forno, que bom aspecto
ResponderEliminarUma bela refeição!
ResponderEliminarOlá:)
ResponderEliminarCheguei hoje ao teu blog e fiquei encantada com tanta receita deliciosa. Parabéns e muito sucesso!
Gosto muito de frango assado mas nunca experimentei com ervilhas e cogumelos. Adorei o aspecto - deve ser uma delícia:)
Beijinhos
Marina,
ResponderEliminarAdorei sim a tua sugestão, o frango é uma carne muito versátil e que se presta a cozinhados deliciosos assim como esse teu ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt
HUMM, esse peito de frango está dos deuses...
ResponderEliminaramei.
beijocas
Que franguinho delicioso!
ResponderEliminarParabéns pelo blog, já estou a seguir :)
Maria Falé
http://chocolatecompimenta2012.blogspot.pt/