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Bolo de laranja

Written By Marina on sexta-feira, 1 de novembro de 2013 | 09:28





Bom dia de Todos os Santos e bom fim de semana!
Esta receita tirei do bau da minha mãe. Valeu apena porque ficou muito saboroso.

Massa
Ingredientes:
5 ovos
2 chávenas de açúcar
4 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 laranja (raspa e sumo)

Calda
Ingredientes:
100 g de açúcar
2 laranjas (sumo)

Faça a calda, colocando num tacho o açúcar e o sumo das laranjas. Leve ao lume e deixe ferver 5 minutos. Retire do lume e reserve.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bate-se muito bem as gemas com o açúcar. Em seguida, junte a raspa e o sumo batendo sempre. Adicione a farinha já com o fermento misturado, entre calando com as claras. 
Deite a massa numa forma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC  30 minutos ( faça o teste do palito)
Retire o bolo da forma pique-o com um palito e regue com a calda.




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3 comentários :

  1. Gosto muito de bolo de laranja, ficou muito fofo!

    Beijinhos*

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  2. Parece Delicioso… Aliás, como Tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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