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Torta de camarão

Written By Marina on quarta-feira, 30 de outubro de 2013 | 09:54



Bom dia, hoje para o almoço, proponho uma torta de camarão acompanhada por legumes a gosto.

Creme
Ingredientes:
250 g de miolo de camarão congelado
500 ml de leite
1 caldo knorr de marisco
2 colheres de sopa de farinha maizena

Descongele os camarões e reserve.
Numa panela, deite o leite, o caldo de marisco.os camarões, leve ao lume e deixe ferver 15 minutos. Retire do lume e tire os camarões. Junte ao leite a farinha desfeita num pouco do leite quente e leve novamente ao lume a engrossar.
Corte os camarões em pedaços pequenos e junte ao preparado anterior.


Torta
Ingredientes:
6 ovos
1 chávena (chá) de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 chávena (chá) de leite
1/2 chávena (chá) de água
sal q.b.

Bata as claras em castelo e reserve.
Numa tigela, deite as gemas, a farinha, o fermento, o leite,a água, o sal e bata tudo muito bem. Por fim adicione as claras e misture tudo muito bem.
Coloque a massa num tabuleiro, previamente untado co margarina e polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC mais ou menos 15 minutos.
Retire do forno e coloque a massa numa folha de papel vegetal. Barre com o creme de camarão, enrole e coloque numa tarteira.
Sirva com legumes!





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8 comentários :

  1. Deve ser tão boa, adoro marisco!
    Kiss, Susana

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  2. Que aspecto guloso tem essa torta!
    Passatempo no blog: http://sweetmykitchen.blogspot.pt/2013/10/passatempo-lacticinios-paiva.html

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  3. Fiquei cheia de vontade de experimentar!!!
    Beijinhos
    Maria

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  4. Amo camarão. Que bela torta, ficou lindo e esse recheio está de babar. Gostei, muito. Beijinhos

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  5. Nunca fiz uma torta salgada assim, deve ser óptima!

    Beijinhos*

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  6. Deve ser bem bom!!! Tem um aspecto gostoso!!
    beijinhos

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