Bolo de laranja
Bom dia de Todos os Santos e bom fim de semana!
Esta receita tirei do bau da minha mãe. Valeu apena porque ficou muito saboroso.
Massa
Ingredientes:
5 ovos
2 chávenas de açúcar
4 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 laranja (raspa e sumo)
Calda
Ingredientes:
100 g de açúcar
2 laranjas (sumo)
Faça a calda, colocando num tacho o açúcar e o sumo das laranjas. Leve ao lume e deixe ferver 5 minutos. Retire do lume e reserve.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bate-se muito bem as gemas com o açúcar. Em seguida, junte a raspa e o sumo batendo sempre. Adicione a farinha já com o fermento misturado, entre calando com as claras.
Deite a massa numa forma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC 30 minutos ( faça o teste do palito)
Retire o bolo da forma pique-o com um palito e regue com a calda.
2 comentários
Sabe tão bem com este frio
ResponderEliminarGosto muito de bolo de laranja, ficou muito fofo!
ResponderEliminarBeijinhos*