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Massa com grão

Written By Marina on quarta-feira, 13 de novembro de 2013 | 10:13



Bom dia, ando um pouco desaparecida do blog e de visitar os vossos, mas é que ando muito atarefada a fazer as prendinhas para o Natal.
Quando tiver tudo pronto, vou postar para saber a vossa opinião!

Ingredientes:
300 g de massa espirais fusilli tricolor
200 g de grão cozido
1 caldo knorr para massas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 dl de azeite
2 colheres de coentros picados
3 fatias de fiambre desfiado
100 g de chouriço fumado em cubinhos
200 g de entrecosto assado desfiado
água q.b.
azeite q.b.
manjericão q.b.

Numa panela, deite a água, o caldo, o manjericão e um pouco de azeite. Leve ao lume e quando começar a ferver, junte a massa e deixe cozer. Depois de cozida, escorra-a e reserve.
Na wok, deite a cebola, o alho, os coentros e o azeite. Leve ao lume e deixe alourar. Adicione o chouriço, o fiambre, o entrecosto e deixe saltear 10 minutos. Junte o grão, mexa e deixe mais 5 minutos. Por fim, junte a massa e envolva tudo muito bem durante 3 minutos.
Retire do lume e sirva de imediato.


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6 comentários :

  1. Marisa,
    quero ver as suas prendinhas.
    Esse prato ficou bom demais, ótima sugestão!

    Bjs

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  2. Olá Marisa:)

    Também já ando a preparar algumas prendinhas de Natal:):):)

    Adoro massa e grão e a combinação é perfeita e deliciosa.

    Beijinhos

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  3. Nunca experimentei...mas parece muito bom!
    Bjs
    Maria

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  4. Não deixe de nos mostrar as prendinhas que você fez, ok? Essa massa está muito rica, nutritiva! Uma delicia com tantos ingredientes gostosos. Beijinhos, Paula

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  5. Que engraçado, acho que nunca me iria lembrar de misturar massas com grão...eh eh eh! Parece óptimo!
    Beijinhos doces.

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  6. Gostei muito desta tua sugestão, Marisa, massa é sempre benvinda e assim com grão, uma delicia ! :)

    Beijos

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