Ingredientes:
1 embalagem de vols-au-vent (contém 6)
180 g de miolo de camarão
50 g de cogumelos frescos laminados
1 chávena de chá de leite
1 colher de sopa de farinha maizena
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa coentros
alho francês picado q.b.
sal q.b.

Numa panela, deite a margarina, os coentros e o alho francês. Leve ao lume e deixe refogar 5 minutos.
Deite os camarões e os cogumelos e deixe cozinhar 10 minutos.
Junte a farinha e mexa. Adicione o leite (sem parar de mexer), o sal e deixe engrossar.
Retire do lume e recheie os vols-au-vent.
Sirva com uma salada e arroz branco.