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cheesecake de manga

Written By Marina on terça-feira, 16 de junho de 2015 | 11:38



Este cheesecake tirei duma publicação não sei qual mas têm várias modificações.
Ficou óptimo!!
A filhota mais velha que não gosta de manga, ficou rendida a este cheesecake.

Ingredientes:
1 pacote de bolachas maria
120 g de margarina com sabor a manteiga
1 lata (860g) de polpa de manga
480 g de queijo fresco
200 ml de natas
1 lata de leite condensado
9 folhas gelatina

Pique as bolachas e junte a margarina derretida, amasse bem. Deite numa forma de fundo amovível e forre o fundo da mesma.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos. Escorra-as e desfaça-as num pouco de água a ferver.
Numa tigela, deite os queijos, as natas e bata muito bem. Junte o leite condensado e bata mais um pouco. Adicione a polpa de manga e volte a bater. Por fim deite a gelatina e bata para que fique tudo bem ligado.
Deite o preparado por cima da bolacha e leve ao frigorífico a solidificar.




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5 comentários :

  1. Adoro cheese cakes e adoro manga, não tenho dúvida nenhuma do quanto ficou saborosa. Além de linda. Gostei demais. Beijinhos

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  2. Ummm que delicia¡¡¡, se me hace la boca agua, besos

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  3. Marina,
    eu adoro manga e adoraria provar uma fatia dessa sobremesa que ficou irresistível!

    Bjs ♥

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  4. Olá Marina!!!
    Adorei a combinação, fica bem tropical!!!
    Beijos e lindo dia pra ti! =)

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  5. Adoro estas variações de sabores... Deve ter ficado fenomenal :)

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