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Bolo de Brigadeiro

Written By Marina on domingo, 3 de janeiro de 2016 | 18:33




Boa tarde e Bom Ano!!!!!!
Este bolo ainda pertence à ementa de Natal ;)

Bolo
Ingredientes:
6 ovos
1 chávena (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de farinha
1 chávena (chá) de óleo girassol
1 chávena (chá) de água quente
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Calda
Ingredientes:
3 chávenas (chá) de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Creme
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 chávena (chá) de leite
2 colheres de sopa de margarina com sabor a manteiga

Decoração
Ingredientes:
chocolate granulado q.b.



Numa tigela, misture sem bater as gemas com o açúcar, o chocolate, o óleo, a farinha, o fermento e a água quente. Junte as claras batidas em castelo e misture tudo muito bem. Deite o preparado numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos (faça o teste do palito).
Faça a calda: Junte o chocolate com o leite e misture bem.
Faça o recheio: Num tacho, deite o leite condensado, o chocolate, o leite, a margarina, misture tudo e leve ao lume a engrossar.
Corte o bolo ao meio e regue com a calda as duas metades.
Com o creme, recheie e cubra o bolo.
Decore com chocolate granulado e leve ao frigorifico.


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4 comentários :

  1. Hummmm adoro, que aspeto fofinho. Beijinhos e bom ano.

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  2. Oi Marina querida!
    Começamos bem o ano com esse bolinho delicioso! Hummmmm, adoro!
    Bjssss amiga e feliz Ano Novo p/vcs

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  3. Nunca fiz bolo desse! Parece tão bom e fofinho... Ainda por cima toda a gente gosta. Tenho de experimentar :D

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