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Bolo de Natal

Written By Marina on terça-feira, 29 de dezembro de 2015 | 16:53



Olá a todos :)
Receita de um bolo simples e delicioso ;)

Ingredientes:
4 ovos
1 iogurte grego natural
1 medida de açúcar
2 medidas de farinha
1 dl de óleo girassol
200 g de ovos moles (usei Sabores com Tradição)
200 ml de natas
1 colher de açúcar em pó
3 colher de chá de aroma de baunilha
fios de ovos para decorar



Bata as claras em castelo e reserve.
Numa tigela, deite o iogurte, a farinha, 2 colheres de chá de aroma de baunilha, a farinha, o óleo e o açúcar. Bata muito bem para que fique tudo bem ligado. Adicione as claras em castelo e bata mais um pouco.
Deite o preparado numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 30 minutos (faça o teste do palito).
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Bata as natas com o açúcar em pó e 1 colher de chá de aroma de baunilha, até obter chantilly.
Corte o bolo ao meio, recheie com os ovos moles, cubra-o com o chantilly e decore com fios de ovos.



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