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Bolo de nozes

Written By Marina on segunda-feira, 11 de janeiro de 2016 | 12:39



Bom dia e uma excelente semana :)


Ingredientes:
150 g de margarina com sabor a manteiga
150 g de açúcar
6 ovos
60 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
300 g de miolo de noz

Recheio e cobertura
300 g creme de ovos moles ( marca Sabores com Tradição)

Decoração
metades de miolo de noz q.b.


Numa tigela, bata a margarina com o açúcar, junte as gemas e bata mais um pouco. Adicione a farinha peneirada com o fermento, o miolo de noz ralado e bata bem.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta-lhe o prepardo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 minutos (faça o teste do palito).
Depois de cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Corte o bolo em duas rodelas, recheie com os ovos moles q.b..Cubra o bolo com o restante doce e decore com as metades de noz.



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