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Caldeirada de salmão

Written By Marina on quarta-feira, 16 de março de 2016 | 15:21




Boa tarde :)
Mais uma receita super fácil ;)

Ingredientes:
5 lombos de salmão cortados aos cubos
600 g de batatas às rodelas grossas
1 cebola às rodelas finas
6 dentes de alho às rodelas
2 dl de azeite
1/2 pimento vermelho aos bocadinhos
1 dl de vinho branco
4 dl de água
3 tomates aos bocados pequenos
3 dl de polpa de tomate
2 caldos knorr de marisco
coentros q.b.
hortelã q.b.

Num tacho, deite o azeite, a cebola, os dentes de alho, o pimento, os coentros, a hortelã, os tomates, a polpa de tomate, as batatas, o salmão, os caldos de marisco, o vinho, a água e leve ao lume. Quando começar a ferver e deixe cozinhar mais ou menos 45 minutos ( até as batatas estarem cozidas).



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