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Lombinhos de porco à aprendiz

Written By Marina on segunda-feira, 6 de junho de 2011 | 14:21

Olá a todos, acho que vão gostar desta receita :D

Ingredientes: 500g de lombinhos de porco (cortados aos quadrados)
massa de pimentão da qta da avó q.b.
3dl de vinho branco
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1dl de azeite

Numa saladeira deite a carne, barre com a massa de pimentão e regue com o vinho e deixe repousar durante três horas. Leve ao lume um tacho com a cebola, os alhos e o azeite. Deixe alourar um pouco, junte a carne e mexa durante cinco minutos. Deite por fim o vinho que esteve a marinar a carne e deixe cozinhar quinze minutos. Sirva a carne com batatas fritas palitos grossos.
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