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Mousse de côco

Written By Marina on quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012 | 14:01



Olá, aqui está um sobremesa agradável e uma maneira de aproveitar as claras.Faço o doce numa tigela que possa levar à mesa.

Ingredientes:
4 claras
1 lata de leite condensado
400ml de natas
100g de côco ralado
3 folhas de gelatina

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, depois desfaça-as num pouco de água a ferver e reserve.
Bata as claras em castelo e reserve.
Numa tigela deite o leite condensado, as natas e o côco, misture bem. Em seguida deite a gelatina e por fim as claras em castelo, misture bem e leve ao frigorifico até à hora de servir.

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