Olá, aqui está um sobremesa agradável e uma maneira de aproveitar as claras.Faço o doce numa tigela que possa levar à mesa.

Ingredientes:

4 claras

1 lata de leite condensado

400ml de natas

100g de côco ralado

3 folhas de gelatina

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, depois desfaça-as num pouco de água a ferver e reserve.

Bata as claras em castelo e reserve.

Numa tigela deite o leite condensado, as natas e o côco, misture bem. Em seguida deite a gelatina e por fim as claras em castelo, misture bem e leve ao frigorifico até à hora de servir.