Há alturas que não sei o que fazer para a refeição, não gosto de apresentar constantemente o mesmo prato, então vejo quais os ingredientes que tenho em casa e faço a refeição, umas vezes simples outras mais trabalhosas, têm haver com o tempo e a disposição.

Esta receita, não ocupa muito tempo e como tudo é feito em cru faz com que seja mais saudável.

Ingredientes:

2 embalagens de cubos de tamboril congelados (pescanova)

500g de batatas

4 tomates

1 cebola

3 dentes de alho

2 dl de azeite

1 dl de vinho branco

1 dl de molho de soja

3 metades de tomate seco

1 caldo knorr de marisco

10 camarões (médios)

Descasque e corte as batatas, a cebolae os alhos em rodelas e reserve. Passe os tomates com a varinha mágica para que fique em polpa e reserve.

Disponha na cataplana, os ingredientes seguindo esta ordem: cebola, alhos, azeite, tomate seco, molho de soja, tomate em polpa, caldo de marisco, vinho, batatas, tamboril e por fim os camarões.

Feche a cataplana e leve ao lume a cozer durante mais ou menos 1.30h.