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Costoletas de porco em cebolada

Written By Marina on quarta-feira, 2 de maio de 2012 | 11:11


Espero que esta receita seja do vosso agrado, cá em casa ficou aprovadissimo :)

Ingredientes:
8 costoletas do lombo de porco
1 cebola
2 dentes de alho
4 tomates
300 g de margaarina
1 dl de vinho branco
sal q.b.
alho em pó q.b.
louro em pó q.b.

Tempere as costoletas 2 horas antes de confeccionar.
Passe os tomates na varinha mágica e reserve.
Num tacho deite a cebola e os alhos ás rodelas, junte a margarina, leve ao ao lume, deixe alourar um pouco. Junte as costoletas, deixe fritar um pouco, retire e reserve.
Deite no tacho o vinho, os tomates, mexa bem e coloque as costoletas neste molho e deixe cozinhar durante 30 minutos em lume brando.
Sirva com batata frita em palitos grossos.
Bom apetite !
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