Espero que esta receita seja do vosso agrado, cá em casa ficou aprovadissimo :)

Ingredientes:

8 costoletas do lombo de porco

1 cebola

2 dentes de alho

4 tomates

300 g de margaarina

1 dl de vinho branco

sal q.b.

alho em pó q.b.

louro em pó q.b.

Tempere as costoletas 2 horas antes de confeccionar.

Passe os tomates na varinha mágica e reserve.

Num tacho deite a cebola e os alhos ás rodelas, junte a margarina, leve ao ao lume, deixe alourar um pouco. Junte as costoletas, deixe fritar um pouco, retire e reserve.

Deite no tacho o vinho, os tomates, mexa bem e coloque as costoletas neste molho e deixe cozinhar durante 30 minutos em lume brando.

Sirva com batata frita em palitos grossos.

Bom apetite !