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Feijão frade com ventresca

Written By Marina on quarta-feira, 7 de novembro de 2012 | 14:42





Aqui está uma receita simples e saborosa :)

Ingredientes:
500 g de feijão frade cozido
3 latas de ventresca em azeite
1 lata média de cogumelos laminados
2 tomates cortados aos bocadinhos
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de coentros picados
1 dl de azeite + o azeite das latas

Na wook, deite a cebola, o dente de alho, os coentros e o azeite. Leve ao lume e deixe alourar um pouco, junte a ventresca desfiada, mexa e deixe apurar durante 7 minutos. Em seguida, deite o tomate, mexa e deixe apurar mais 5 minutos. Por fim, junte o feijão, envolva tudo muito bem durante 5 minutos.
Sirva e bom apetite.
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