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Bola de chouriço fiambre e queijo

Written By Marina on quinta-feira, 13 de dezembro de 2012 | 11:48




Tirei esta receita do blog "o mundo das receitas" façam uma visita têm receitas muito boas.
É feita na bimby, fiz umas pequenas alterações e ficou muito boa..

Ingredientes:
4 ovos
200 g de óleo
300 g de leite
500 g de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 de chouriço de carne
250 g de fiambre
200 g de queijo emmental ralado

Deite as carnes no copo da bimby, pique na velocidade 3. Retire para uma tigela e reserve.
Coloque no copo da bimby, o óleo, o leite e os ovos e misture 2 minutos na temperatura 37ºC, velocidade 2.
Adicione a farinha, o fermento e amasse durante 1 minuto, velocidade espiga. Acrescente as carnes e misture 2 minutos colher inversa.
Deite o preparado num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante mais ou menos 40 minutos (faça o teste do palito).
Sirva com legumes salteados



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