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Doce de pêssego

Written By Marina on sexta-feira, 11 de janeiro de 2013 | 08:16



Bom dia, esta receita é um aproveitamento de claras e fica muito saboroso.
Bom fim de semana!

Ingredientes:
4 claras
8 folhas de gelatina
80 g de açúcar
4 dl de natas
1 lata de leite condensado
3 dl de polpa de pêssego

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas em chantilly bem espesso e reserve no frigorifico.
Numa tigela, bata as claras em castelo, juntando o açúcar aos poucos até ficarem bem firmes.
Noutra tigela, misture a polpa de pêssego com o leite condensado. Escorra a gelatina, derrete-a num pouco de água quente e junte-a à mistura do pêssego e mexa bem. Adicione o chantilly e misture. Junte as claras em castelo e envolva delicadamente.
Deite o preparado numa taça grande e leve ao frigorifico até ficar solidificado e por fim enfeite com bocadinhos de pêssego.


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About Marina

6 comentários :

  1. Que aspecto bom!

    Gosto muito de te deixar comentários, mas torna-se bem chato com a verificação de palavras, não a queres retirar?

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  2. Querida Marina, as tuas sugestões têm todas um excelente aspecto, e esta não podia ficar atrás:)
    Este docinho devia estar delicioso!

    Beijinhos,
    Joana

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  3. Olá
    Que doce sugestão, gostei muito

    Beijinhos

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  4. Querida Marina, já provei, muitas das tuas receitas!
    Acho que são muito boas e que tens de ter uma impressa de tachos limpos comigo!
    Dás sempre asas á tua imaginação e é exactamente uma boa cozinheira!
    Que consigas, ter mais do que um site na internet...
    Beijinhos.
    Andreia, a tua sobrinha :)

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  5. Acredito Marina, ficou tão lindo que não tenho dúvidas que tenha ficado muito saboroso ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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